Portada » publicado en Salud | El: viernes, 24 de enero del 2020
Es mucho lo que puede hacer con ella
Que sabes sobre la remolacha
SALUD . La remolacha, llamada también betabel, corresponde al grupo de las hortalizas, y es un alimento que merece ser consumido. Es rica en ácido fólico, vitamina C, potasio, sodio, zinc cobre, fibras, calcio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y en las vitaminas del grupo B, esenciales para contrarrestar las anemias.
Su sabor dulce la hace agradable al paladar, ya sea utilizada en ensaladas combinadas con otras hortalizas, o bien en zumos, como base para preparaciones de pastel, en risotos, cremas, hamburguesas, paté…
El color rojo-morado de la remolacha se debe a su contenido de flavonoide, que es la betaina, un antioxidante natural que la caracteriza.
El consumo de remolacha es de esos que además de aportar una diversidad de vitaminas y minerales, no producen remordimiento, debido a que contribuye a mantener la figura, ya que su composición es 80 % agua y es baja en grasa.
Si es de los que al pararse frente a los anaqueles de los vegetales y hortalizas no repara mucho en la remolacha, es aconsejable que empiece a hacerlo, porque además de los múltiples beneficios que aporta al organismo lo ameritan.
Esta hortaliza es fácil de conseguir, está prácticamente siempre en el mercado y también permite elaborar fáciles y rápidas recetas con ella, tanto hervida como cruda. Aquí tres de las tantas preparaciones que permite.
Comentarios
Otras noticias
Deportivas
Reinas del Caribe apabullan a Puerto Rico y avanzan invictas a semifinal, frente a México esta noche
Santo Domingo RD.- Las Reinas del Caribe necesitaron de cinco parciales, los últimos tres bastante angustiantes, para vencer al sexteto de
Internacionales
Joe Biden admite que “no debate tan bien como solía”, pero defiende su capacidad para gobernar
Carolina del Norte.- El presidente Joe Biden admitió en un multitudinario mitin en Carolina del Norte que “no debate tan bien como solía”,
Internacionales
Policías kenianos comienzan a patrullar la capital de Haití
HAITI.- El primer ministro haitiano, Garry Conille, partió de Puerto Príncipe este viernes con destino a Washington y Nueva York. Su salida
Crónica Roja
No solo Jean Alain irá a juicio de fondo por caso Medusa, le acompañan otros 16 implicados
Santo Domingo RD.- Cerca de la medianoche del viernes el juez del Tercer Juzgado de la Instrucción del Distrito Nacional, Amauri Martínez,
Internacionales
The New York Times insta a Joe Biden a renunciar a su candidatura
Nueva York- El diario The New York Times pidió este viernes en un editorial al presidente de EE.UU., Joe Biden, que abandonara la carrera
Crónica Roja
Ex-procurador Jean Alain Rodríguez Sánchez a juicio de fondo junto a otros imputados en el caso Medusa
Santo Domingo RD.- El juez Amauri Martínez, del Tercer Juzgado de Instrucción del Distrito Nacional, tras realizar una valoración de las
Deportivas
Tribunal Colegiado de San Cristóbal condenado a Raúl Mondes a seis años y nueve meses de prisión
San Cristóbal RD .- El Tribunal Colegiado de San Cristóbal condenó a seis años y nueve meses de prisión, y el pago de una multa de 30
Internacionales
"Barbecue" declara la guerra a tropas kenianas, dice estar listo para enfrentarlos tras gobierno rechazar diálogo
HAITI.- Luego de que el primer ministro haitiano, Garry Conille, respondiera a la solicitud de diálogo realizada por Jimmy Chérizier
Crónica Roja
Policía mata supuesto delincuentes conocidos como Dilon, y Chukito en Los Mina y Los Coquitos de Boca Chica
Santo Domingo RD .- La Policía informó este viernes que cayeron abatidos Dilon y Chukito, dos supuestos delincuentes que integraban una
Espectáculo
Alicia Machado no se arrepiente de sus conflictos con El Puma, ni de su paso por Top Chef VIP 3
MIAMI.- Alicia Machado realizó una transmisión en vivo en Instagram, en donde aseguró que no le toma importancia a lo que la gente opine de
Deportivas
Cristopher Sánchez en gran salida con blanqueada de tres hits; José Siri pega dos jonrones, resúmen
FILADELFIA .AP. El dominicano Cristopher Sánchez logró una blanqueada, Bryson Stott empujó las dos carreras y los Filis de Filadelfia
Deportivas
Titanes vencen Indios con dramatico tiro de Terry Larrier
San Francisco de Macoris RD.- El refuerzo Terry Larrier encestó un canasto restando seis segundos guiando a los Titanes del Distrito Nacional a
Deportivas
Venezuela pase a la final al vencer 7-6 a República Dominicana, enfrentarán a Curazao en final
Santo Domingo RD.- El partido concluyó con un gran disparo al plato del jardinero izquierdo venezolano que puso out en el plato al corredor
Nacionales
Tormenta tropical Beryl se podría convertir en huracán antes de llegar a las Antillas Menores
Miami.- El Centro Nacional de Huracanes de Estados Unidos (NHC, por su sigla en inglés) pronosticó este sábado que la tormenta tropical Beryl
Nacionales
Se forma Depresión Tropical número Dos en el Atlántico
Santo Domingo RD.- .- El Centro Nacional de Huracanes, continua con el monitoreo y la vigilancia del Atlántico por la formación de la
Salud
Se agotan las pruebas antigénicas para Covid en la carpa de Salud Pública, solo están disponibles las pruebas PCR
Santo Domingo RD.- La demanda de pruebas Covid ha superado el inventario del Ministerio de Salud Pública, al punto de que este viernes se
Deportivas
Murió Orlando Cepeda, a los 86 años, un estelar pelotero boricua miembro del Salón de la Fama
San Francisco.- Orlando Cepeda, el temible bateador boricua exaltado al Salón de la Fama del béisbol tras una carrera en la que superó varias
Nacionales
Tormenta Tropical Beryl se podría convertir en un huracán la noche de este sábado o el domingo
Santo Domingo RD .- Según el reporte de las 5:00 de la madrugada de este sábado del Centro Nacional de Huracanes de los Estados Unidos, el
Internacionales
Partido Demócrata coinciden en tres nombres que podrían sustituir a Biden como candidato
Washington.- Tras la débil actuación del presidente estadounidense, Joe Biden, en el debate contra su rival, el exmandatario republicano
Nacionales
Luis Abinader presente este domingo en Panamá en la toma de posesión del presidente electo
Santo Domingo RD .- El presidente Luis Abinader viajará este domingo a la ciudad de Panamá para asistir al acto de toma de posesión de José